将低粉、砂糖过筛混合，放入碗里。
将黄油用微波炉融化成液态。
将软化成液态的黄油、牛奶、鸡蛋放入（1）中加入几滴香草精后不停搅拌至没有粉感为止。
平底锅涂黄油，将面糊勺到平底锅里，自然流动成圆形，待表面出现小气泡，铲起，翻面，煎到表面棕黄色即可出锅。
装盘，一片一片叠起，在最上面放上草莓再撒上糖粉。