排骨切块洗净,倒入锅里和姜片焯水去掉血水,用冷水冲洗
倒入砂锅里放去姜片,用中火煲45分钟
山药去皮,最好带手套去皮不然手会很痒的,洗净切成滚刀坨,倒入排骨煮25分钟
最后加入枸杞,盐煮5分钟,即可起锅