肉末化冻之后用盐和胡椒腌着
然后各种蔬菜料切末切段
切黄油一小块加热融化,下洋葱及蒜末,炒至软香~(最喜欢洋葱这时候的味道!)同时上锅烧水煮面~
然后加入番茄、肉末~翻炒变色之后加入意大利番茄酱~我买的就是在超市很便宜一大瓶的那种~它本身也带些basil或者parseley之类的香料,所以省去了很多麻烦哈哈!如果喜欢可以自己选择食材在肉酱熬制过程中放进去,我今天放了芦笋和芝士片,这样酱汁更浓稠,芝香更浓郁。等面煮熟之后熬的酱也差不多了~
可以选择把面倒进酱里也可以把酱倒进面里,最后撒点cheese粉!完工!