味噌烤饭团

作者： 熊猫糕

表皮有粢饭糕的脆感，内馅欲化不化，苏苏麻麻

用料

• 大米
• 黑芝麻
• 白味噌
• 金印海苔
• 寿司醋
• 橄榄油

味噌烤饭团的做法步骤

步骤 1

电饭煲煮饭

步骤 2

米饭趁热打松，根据喜好加入寿司醋和黑芝麻

步骤 3

三角饭团模具中先铺一层米饭，筷子调整

步骤 4

填入味噌馅

步骤 5

馅上再加一层米饭，用模具压制成三角状

步骤 6

按饭团大小剪裁海苔包于饭团底部

步骤 7

烤盘刷一层薄薄的橄榄油，180度正面5分钟，翻面5分钟

味噌烤饭团的小贴士

做饭团的米饭，煮的时候可以适量少放些水，让米饭稍硬

菜谱创建时间：2014-02-06 20:17:21