简捷美味粒粒胡萝卜泡菜炒饭

作者： Elegant-2

炒饭是处理剩饭的最好方式。以胡萝卜的甜来中和韩式泡菜的酸，这种味道真是美极了。同时胡萝卜中富含维生素A充分溶解在炒饭中，泡菜中的辣椒红彤彤的又増加了炒饭的卖相。真可谓色香味俱全啊！

用料

• 韩式泡菜 160g
• 胡萝卜 1根
• 剩米饭 200g
• 花生油 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量

简捷美味粒粒胡萝卜泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅放油，放入葱花炒香。

步骤 2

放入胡萝卜丁，切块的泡菜，加入适量的酱油和盐翻炒。

步骤 3

改成小火，放入米饭（米饭不能太湿，尽量用干饭，否则易粘锅），盖上锅盖闷20秒左右，打开锅盖翻炒。

步骤 4

出锅前放入适量味精再翻几下。

菜谱创建时间：2014-02-03 19:13:06