卤鸡爪

作者： baby安琪

这可是一道非常好吃的下酒菜，凉热均宜，做法简单，香气扑鼻

用料

• 鸡爪 盐
• 酱油 姜片
• 料酒 肉寇
• 花椒 柠檬
• 大料 桂皮
• 香叶 干辣椒
• 小茴香

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，用开水焯一下，去血水，撇去浮沫

步骤 2

电饭煲开到煮饭档，放入所有调料

步骤 3

水冒热气之后放入焯过水的鸡爪

步骤 4

把筷子放在锅边，盖上锅盖放溢锅，鸡爪子软烂之后，焖一晚上就可以出锅了

菜谱创建时间：2014-02-02 20:39:03