黄金酒酿小圆子

作者： vento吃货的品格

特别简单好做的一道甜汤，小孩子们肯定特别爱吃~

用料

• 新鲜甜玉米 1个
• 米酒 适量
• 糯米小圆子 适量
• 淀粉 适量
• 冰糖 适量

黄金酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

新鲜甜玉米一个，洗净，把玉米粒全部削下来。

步骤 2

锅中加水，把玉米粒倒入锅内，大火煮开。泛白色泡沫且水变为金黄色时倒入米酒。

步骤 3

加入米酒后，大火煮开。然后加入小圆子和冰糖。

步骤 4

待小圆子浮上来之后，淀粉勾芡，搅拌均匀，大火煮开即可~

黄金酒酿小圆子的小贴士

1、冰糖的量根据自己的喜好添加。由于米酒特有的酸味我不太喜欢，所以我加的冰糖会多一点，来掩盖酒的酸味。喜欢那个酒味的话就少加冰糖啦~ 2、我做的是三人份的哦~大家根据人数自由增添食材的用量吧~！

菜谱创建时间：2014-02-01 15:05:41