党参红枣炖鸡

作者： 千鸟

党参补气，在南太行山顶邂逅老乡买到的野生新鲜党参。

用料

• 鸡
• 党参
• 红枣
• 枸杞
• 姜

党参红枣炖鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡剁成块，焯水

步骤 2

党参清洗干净后切片

步骤 3

稍微用油爆一下鸡块，加入沸水中煮开

步骤 4

半小时后加入老姜、党参，小火炖2小时

步骤 5

最后加入红枣、枸杞

步骤 6

约20分钟后调味起锅

党参红枣炖鸡的小贴士

用老的柴鸡，剔下胸脯肉。

菜谱创建时间：2011-05-24 22:52:53