杏仁山药蛋糕

作者： acidwen

奇思妙想，用家里健康的食材尝试做点心。

用料

• 白纱糖 30克（我不喜欢太甜）
• 鸡蛋 4只
• 山药 50克
• 低粉 100克
• 杏仁 若干粒
• 柠檬汁 5滴
• 植物油 50克
• 牛奶 60克

杏仁山药蛋糕的做法步骤

步骤 1

1，蛋黄，植物油搅拌均匀，分三次加入牛奶，搅拌均匀；2，山药蒸透，压成泥状；3，蛋清和白砂糖打发，白砂糖分三次加入；4，2加1。搅拌均匀，不能打圈，而是翻炒的形式；5，3加4。分别加3次，搅拌均匀。

步骤 2

倒入磨具，加入你想放入的杏仁或者核桃颗粒，还有枸杞配色。健康增加美食的色泽。

步骤 3

上下火190度，45—50分钟。可参考。

菜谱创建时间：2014-01-26 19:04:49