鲜奶炖彩蔬

作者： 面粉与水的实验室

用料

• 西兰花
• 冷冻蔬菜丁（胡萝卜，甜豌豆和玉
• 牛奶150克左右
• 水600克左右
• 黄油少许
• 面粉少许

鲜奶炖彩蔬的做法步骤

步骤 1

西兰花掰小朵，用盐水浸泡10分钟后焯水至断生 冷冻蔬菜丁焯水至断生 牛奶，盐，糖，白胡椒粉混合备用

步骤 2

热锅，溶化黄油，下面粉，翻炒至浓稠均匀

步骤 3

一次性加足量的水，大火煮开，倒入牛奶调味料，搅拌均匀。再次煮开后加入西兰花和蔬菜丁，炖煮3分钟。边煮边搅拌。最后可以勾个薄芡

菜谱创建时间：2014-01-26 16:38:01