忘记拍细节图，一起写吧！ 1：西芹洗净，喜欢芹菜味重的不用削皮，讨厌纤维塞牙的可以去皮。切片备用。 2：带子横刀片成三片（取决带子的大小），红辣椒洗净切圈片，大蒜切片。 3：油热后先把西芹滑熟，盛出备用。 4：重新倒入油小火把辣椒和大蒜炒出香味，倒入带子，煎炒至边缘微微变色。 5：倒入西芹加入盐，白糖，鸡精，生抽，翻炒均匀即可。