蒜瓣捣碎，（干燥的）百里香切碎，倒入碗中，再加入三勺生抽，少许蜂蜜，撒入黑胡椒粉，盐
鸡腿洗净，用筷子表面戳几个小洞以便稍候入味
鸡腿放入步骤一中的汁液中腌制1小时
腌制鸡腿过程中，将烤箱预热倒华氏450度，同时将青椒、洋葱、土豆切块
在烤盘上均匀铺上切好的块状蔬菜，淋上橄榄油，将腌好的鸡腿放在蔬菜上，将烤盘放入烤箱，烤半小时即可取出
将鸡腿和部分蔬菜盛到盘中，准备好炒菜锅，在国内倒入少许料酒，将剩余的部分蔬菜倒入料酒中加热2分钟制成酱汁，最后在鸡腿上淋上酱汁即可
配菜成了亮点，烤出来土豆香且酥软，美味异常：）鸡腿腌制的时间一定要保证，不然很难入味！ 最好是白酒，我用普通的料酒代替。