牛肉放入锅中，加凉水没过肉，水开后开盖煮十分钟，捞出稍凉凉后切成厚片。
无添加剂的酱油、糖（给父母吃可以改为木糖醇）、盐、五香粉，根据自己口味调好。
锅中放油，油热后加入麻椒爆香，因为主要是给儿子吃，所以捞出花椒，其实带着会更香哦！
放入牛肉片翻炒，大小火交替炒，以免糊掉，待肉片水分出的差不多，放入调好的酱汁，继续翻炒，直至汤汁收干。
出锅前撒入芝麻
关火，自然凉凉。
摆入铺好锡纸的烤盘，烤七分钟后翻面再烤七分钟，哦啦！
美味啊！吃的时候用手撕成小条，真是不错的健康小零食哦！