低油低糖巧克力蛋糕

作者： xixi罗小盼

第一次自己做蛋糕，没有大把握，糖少油少，自己做的就是健康些

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 100克
• 黄油 60克
• 可可粉 8汤勺
• 糖 60克
• 水 90ml

低油低糖巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白和蛋黄分离，黄油软化至液体状，蛋白分三次加糖，打发至干性发泡

步骤 2

蛋黄里加入黄油，糖，水，可可粉，搅拌均匀至无颗粒即可

步骤 3

把打好的蛋白分三次倒入蛋黄盆中，从下往上翻匀

步骤 4

入烤箱，烤盘底下放盆水，150度40分钟

步骤 5

烤完倒扣晾凉，切一切就可以吃咯！

菜谱创建时间：2014-01-25 04:48:26