简易版提拉米苏

作者： 陈瘦子是个梦

今天伤心绝望透顶了 超市有一款电动打蛋器打折 我只不过是稍微吃了个自助 买了两三件衣服 等我去超市的时候 电动打蛋器都卖光了！！！！！那些买打蛋器的人你们到底是什么速度！！！！！给我留一个不行吗！！！！ 我要做甜点！！！我要做各种戚风！！！！！ 于是 怂泡的我只好打起了那些不需要电动打蛋器的主意 把以前做过的简易版的提拉米苏写到这里

用料

• 马斯卡风芝士 一份（250g）
• 手指饼干 因量而定，一般一包就够
• 白糖 50-100g
• 蛋黄 2个
• 咖啡酒（我买的是兰姆酒） 100ml
• 咖啡（若买的是兰姆酒） 50ml

简易版提拉米苏的做法步骤

步骤 1

取两个鸡蛋的蛋黄

步骤 2

加入两个蛋黄和白糖到冷藏温度下的马斯卡风芝士并打匀

步骤 3

手指饼干两面都均匀的沾上咖啡酒并平整的排列在容器内（看你用的是什么容器，我都是用玻璃烤盘的容器，相对比较容易把饼干排齐）

步骤 4

排列完第一层的饼干，将混合好的芝士液平摸在饼干表面

步骤 5

再芝士液的上面摆上沾好咖啡酒的饼干

步骤 6

重复步骤四，直到饼干用完或者芝士液用完

步骤 7

将做好的半成品放入冰箱冷藏一晚或者更长时间，直到你想吃了为止

步骤 8

出冰箱的时候撒上一层巧克力粉（或者做完之后立马撒上但必须是防潮的巧克力粉，否则出来卖相难看）

简易版提拉米苏的小贴士

糖的用量根据个人口味而定，包括咖啡酒，这些我做的时候都没有仔细算过精确的数字。这款没有加入奶油，相对我这种又好甜食又是胖子又想减肥的人来说，算是心理安慰的........

菜谱创建时间：2014-01-25 01:09:04