炸香蕉

作者： 藤欲斋

吃货必备佳品，制作方便简单，外脆里嫩，趁热吃~~

用料

• 香蕉（国内的就可以，选较软的） 3~4根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 20g
• 淀粉 20g
• 椰汁 50ml
• 牛奶 30ml
• 糖 40g

炸香蕉的做法步骤

步骤 1

将每根香蕉分别竖着切成两半，再横着切1刀。

步骤 2

将鸡蛋分出鸡蛋黄，加入面粉、淀粉、椰汁、淡奶、糖搅拌成粘稠状。

步骤 3

把香蕉裹上蛋糊，放入热油锅中炸一下（注意：蛋糊要裹得较为均匀，不然炸出来的样子不太美观），略变色即捞出。

菜谱创建时间：2014-01-24 09:32:51