木耳腐竹青椒肉丝

作者： 艾蔻小马儿

有什么就做什么！ 肉丝是自己切的，刀功不行，动作也慢；但是吃起来不错。 健康、营养，味道也不错！ 快手菜，值得懒人一试！

用料

• 木耳
• 腐竹
• 青椒
• 猪瘦肉
• 花椒或干辣椒

木耳腐竹青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉瘦肉切丝，加料酒、少许盐、酱油和淀粉拌匀，腌制半小时以上。

步骤 2

腐竹、木耳提前浸泡2小时。洗净，去蒂，切段。

步骤 3

青椒洗净切丝。

步骤 4

油锅烧热，下瘦肉丝翻炒至色变。盛出备用。

步骤 5

干净油锅烧热，爆香花椒或干辣椒，下青椒丝翻炒。

步骤 6

加入肉丝木耳腐竹翻炒。加盐、鸡精或少许酱油调味。

菜谱创建时间：2014-01-22 19:48:44