肉末烩土豆

作者： 乐琪

土豆有营养，是抗衰老的食物。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。土豆还有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。下面我们一起来做一道美味可口的肉末烩土豆吧!^_^

用料

• 土豆 2-3个
• 肉末 大约200克
• 青椒 3-4个
• 番茄 半个
• 盐 少许
• 味精.鸡精
• 生抽酱油 适量

肉末烩土豆的做法步骤

步骤 1

土豆除皮,下锅煮八成熟,捞起来放凉备用.

步骤 2

青椒洗净,切成小丁,番茄洗净,切成小丁.

步骤 3

油烧到八成热,将肉末下锅翻炒至肉末变色,青椒丁和番茄丁一起放入翻炒.

步骤 4

然后将土豆放入锅中,用铲子把土豆切碎,一起炒匀,加入少许的水,大火等汤汁烧开后,转至中火,等水收得差不多时就可以出锅了.

步骤 5

最后放入适量的盐.味精.鸡精和酱油就大功告成了...

菜谱创建时间：2011-04-21 19:28:14