豆渣，这是主角，必不可少。早上用豆浆机做了两碗豆浆滤出的
1号店买的鱼肉肠，很小，所以用了2根。我是觉得这饼里放点荤的会更好吃
将胡萝卜，鱼肉肠切丁；鸡蛋打成蛋液；谢谢东西一并倒入豆渣中搅拌
搅拌完的糊糊有点像土豆泥，但有点稀
在糊糊中加入2勺面粉，搅拌，可以增加糊糊的粘稠度；再加入适量的盐和胡椒粉调味
平底锅加热，倒入适量的油。用勺子取适量的糊糊倒入锅中，摊成小饼状。先将饼的一面煎成金黄色，在此过程中不要移动饼；然后将饼翻面，再加入适量的油，继续将这一面煎成金黄色即可出锅
1.豆渣糊中不必加水 2.鱼肉肠可换成火腿肠或者不加，但不建议加培根或者生的肉丝。因为豆渣或者蛋液都是易熟的东西，如果加了生的食材进去，可能豆渣饼成了，肉还么熟，或者肉熟了，饼煎焦了 3.胡萝卜，这东西不是人人爱的，可以换成黄瓜，芹菜等，都是比较容易熟，口感摧的蔬菜 4.放豆渣的时候，不要太多，饼太厚，不易煎透，饼太薄，不易翻面 5.煎豆渣饼的时候，不要去翻动，待一面煎至定型并成金黄色，方可翻面