黄瓜银耳香蛋饺

作者： 桃浪浪呀

在饭店吃过一次，觉得好清新。

用料

• 黄瓜 三根
• 鸡蛋 两颗
• 银耳 三朵
• 盐 适量
• 香油 适量
• 醋 少量
• 面粉

黄瓜银耳香蛋饺的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净擦细丝，放盐煞出汁，用手再把黄瓜里的汁攥出。

步骤 2

鸡蛋加少许醋、盐打散，热锅热油放入鸡蛋，并不停搅拌，使鸡蛋熟时成小块。

步骤 3

银耳泡发后，切小块。

步骤 4

和面。

步骤 5

面和好后，再把准备好的馅料混合在一起，并加盐和香油。

步骤 6

包好后，煮熟即可。

黄瓜银耳香蛋饺的小贴士

@黄瓜要攥的尽量干 @这个是一人多点的量 @口感非常小清新

菜谱创建时间：2014-01-17 16:24:31