抹茶牛奶软糖

作者： 涵妈咪1111

最近对做糖果很入迷，但是做来做去都只是牛轧糖，想换换口味。冰箱里翻找的时候看到了奶粉，炼乳和抹茶粉。突然想起之前看到的一个食谱，就尝试着自己做了一次软糖，没想到效果还不错。

用料

• 原味炼乳 90g
• 抹茶粉 10g
• 奶粉 100g

抹茶牛奶软糖的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，称好重量

步骤 2

把奶粉和抹茶粉混合在一起，可以用一个有盖子的盒子密封后使劲摇晃，这一步很重要

步骤 3

慢慢的加入炼乳，不要一次性加完，像揉面团一样揉，搓。一开始会很沾手，不用着急，揉一段时间就好了。我差不多用了15分钟

步骤 4

然后大家就可以任意的错扁捏圆摆造型了，我家里只有牛轧糖剩下的糖纸，很大。我就偷懒把软糖切条再卷起来了

抹茶牛奶软糖的小贴士

请一定要先混合粉类，不然揉的时候很费劲，糖果还容易变成小花脸，影响外观

菜谱创建时间：2014-01-17 11:06:16