红膏鲟粉

作者： magy86

用料

• 蛏干 20g
• 红薯粉（泡3-5小时） 200g
• 干贝 20g
• 虾仁 20g
• 香菇 20g
• 葱段
• 料酒
• 耗油
• 猪瘦肉 20g
• 新鲜红膏鲟 1只

红膏鲟粉的做法步骤

步骤 1

葱段热油

步骤 2

泡好香菇海鲜肉丝爆炒1-2分钟

步骤 3

加入适量的水，等水开了，放下泡好的红薯粉，加入调料调好味道

步骤 4

等汤汁收差不多了 加入 料酒 熟油 翻炒一遍 , 起锅装盘，盖上红膏鲟，用保鲜膜包裹，放入蒸笼

步骤 5

蒸60分钟左右，要注意加水,以免锅底烧干

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步骤 6

步骤 6

一道美食出笼啦

步骤 7

口感Q弹，海鲜味浓。

步骤 8

福州酒菜-红膏鲟

红膏鲟粉的小贴士

此款美食来至淘宝网：北仔福建手工小吃 http://fjbzxctcg.taobao.com/?spm=a1z10.1.0.0.p0KfiU

菜谱创建时间：2014-01-15 00:31:23