牛肉切片 ,葱段切丝 最好葱白葱叶都要有 这样会有食欲
油锅放油 油温时放入一颗八角炸香 放入牛肉翻炒, 无血色时 倒入清酱油炒香 倒入葱丝 此时调为小火 (如果油少锅干 可添稍许温水 )待葱丝变软时关火 撒入芝麻和盐
出锅