焗烤吐司布丁

作者： 黛颜stella

看似单调的吐司也可以有丰富的变化，吃厌了原味吐司，把它变成口感丰富的吐司布丁不失为一个好办法！下层浓郁的蛋奶布丁，上面是烤得焦脆的吐司块，不论是做点心还是做早餐都是超赞~~\(≧▽≦)/~

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100ml
• 糖 10g
• 油 10g
• 葡萄干 适量

焗烤吐司布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶+糖+油，煮至微沸，稍凉后加入打散的鸡蛋，过筛两次成蛋奶布丁液

步骤 2

碗内壁抹油防粘，放入切小块的吐司，倒入布丁液，让吐司块均匀的浸入布丁液，撒适量葡萄干

步骤 3

165°水浴法烤制约30分钟即可

菜谱创建时间：2014-01-09 12:19:35