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楼主新媳妇一枚，在娘家的时候从不做饭，完全新手一枚，老公是个食肉的胖子，又挑食，每天中午回家吃饭，各种手忙脚乱，开始尝试各种快手午餐。
炸酱面是老公爱吃的食物之一，原材料简单，就连我这种新手都可以随便十五分钟端上桌，而且只用洗两个碗！！！（有没有大快人心的赶脚？）不用考验刀工啊（这才是新手的福音，好么？）
废话不多说了，开讲吧。
快手炸酱面的做法步骤
步骤 1
五花肉用料理机打碎，加适量老抽，盐，水淀粉，五香粉拌匀，腌制一会。午餐肉是昨天吃饭剩下的，和半根黄瓜一起切丝，备用。
步骤 2
热锅加油，烧热放入腌制好的哨子翻炒，加料酒，鸡精。分分钟，快速出锅。
步骤 3
根据各人饭量，水煮开下面条，顺便把午餐肉烫熟，爱吃青菜的可以随便在锅里烫几颗，码在碗边上。
步骤 4
捞面，码菜，浇哨子。我是陕西人，喜欢油泼辣子，再浇两勺，还可根据各人喜好，加醋，蒜水，或是其他调味品。
菜谱创建时间：2014-01-09 09:10:56