土豆鸡丁面片

作者： 宅妻饭到爱

口感清爽香糯~ 为了减少晚餐的热量，我的那碗下面铺了一层白灼的菠菜哦，既有饱腹感，又减少了罪恶感。。。(*^__^*) 嘻嘻

用料

• 意大利面片 200克/2人份
• 鸡胸肉 50克
• 土豆 1颗
• 黄瓜 半根到1根
• 欧芹 3根
• 洋葱 1/4颗
• 葱花 少许
• 胡椒粉
• 盐
• 油

土豆鸡丁面片的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉上的骨头部分剔除熬面汤，水滚3分钟后放一茶匙盐，把面片倒入，沸煮10分钟左右，连汤倒出备用。

步骤 2

鸡肉，土豆，黄瓜，欧芹，洋葱切丁，葱花切末末。

步骤 3

按照顺序：下油爆洋葱和葱花，加入土豆和黄瓜，翻炒至土豆熟，再加入鸡肉，翻炒至鸡肉熟，加入欧芹再炒1-2分钟，最后加入带汤汁的面片翻炒收汁，适当加盐调味即可。上盘后撒一点胡椒粉吧！

菜谱创建时间：2014-01-08 20:29:10