2.【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气

作者： 咻咻鱼

柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。 柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。 为啥要蒸着吃？ 只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

用料

• 鲜柚

2.【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气的做法步骤

步骤 1

鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用

菜谱创建时间：2014-01-06 15:20:13