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胡椒烤(煨)肉
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作者:
ithinco
家乡那边街头总有人叫卖胡椒煨肉,开胃很好的小吃,最原始的做法是用荷叶包着用柴火煨,没买到荷叶,放在柚子皮上先烤了,没有柴火,用烤箱烤的,味道也很赞
用料
猪瘦肉
白胡椒粉
孜然粉
五香粉
香油
盐
胡椒烤(煨)肉的做法步骤
步骤 1
猪瘦肉绞成馅,然后加入白胡椒粉、孜然粉、五香粉、香油、盐,揉匀
步骤 2
放在柚子皮上100摄氏度烤20分钟,翻面再烤20分钟,然后再用150度烤10分钟,翻面再烤10分钟就可以吃了
步骤 3
香喷喷开胃之佳品
菜谱创建时间:2014-01-06 14:39:38
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