巧克力花生味曲奇饼

作者： hi_vera_vera

这个食谱可以做两打的量，因为我不喜欢太甜，所以自行将无盐黄油换成了带盐的，但是分量还是按照食谱，所以只是口味上有稍许的变化

用料

• 无盐黄油 1/2 cup
• 花生酱 1/2 cup
• 黄糖（brown sugar) 1 cup
• 白糖 1/2 cup
• 鸡蛋 2
• corn syrup（糖浆），我用的蜂蜜 2 tablespoons
• 水或牛奶（牛奶味道更香） 2 tablespoons
• 香草精 2 teaspoons
• 中筋面粉 2 1/2 cups
• 苏打粉 1 teaspoon
• 盐 1/2 teaspoon
• 中等甜度的巧克力 2 cups

巧克力花生味曲奇饼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热375F（190C）

步骤 2

在碗中将室温融化的黄油，花生酱，黄糖，白糖一起搅拌至奶油状

步骤 3

将蛋逐个打入碗中，糖浆，水或牛奶，香草精充分混合

步骤 4

加入面粉，苏打粉，盐，如果面糊太干，可以适当加入多一点点的水分

步骤 5

最后混合切碎的巧克力

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步骤 6

步骤 6

根据自己想要的设计形状，我是直接将小面团搓成圆球，然后用手掌轻压，这款曲奇饼烤后形状不会发的太大，基本维持在你塑型的样子

步骤 7

入烤箱12-15分钟，取出后彻底放凉再享用。

巧克力花生味曲奇饼的小贴士

最好在烤盘里放入烤盘用纸，可防止曲奇饼底部烤焦

菜谱创建时间：2014-01-06 06:05:32