红萝卜或白萝卜切细丝，稍加盐腌一下，一是腌出点水，去辣味，二是萝卜丝会软些，更好与面混合。
加入适量面粉和水、盐，搅拌成厚一些的面糊糊。
取适当量，倒入电饼铛或平底锅，烤至一面金黄再翻烤另一面。喜欢饼脆的，多烤一会。喜欢饼厚的，多放一些面糊。