百合桂花蜜冻糕

作者： _____zoe_ju

用料

• 苏怡百合纯粉 20g
• 凉开水 少许
• 纯净水 200g
• 红糖 少许
• 桂花蜜 少许

百合桂花蜜冻糕的做法步骤

步骤 1

用凉开水少许兑入20g苏怡养生坊的百合纯粉里，拌匀之稠浆糊状。待用。

步骤 2

锅中盛入200g纯净水煮至沸腾冒气泡为最佳。

步骤 3

徐徐倒入拌好的苏怡家的百合纯粉浆到沸腾的水中，调至中火，用中勺子放到底部快速搅拌以免糊锅。

步骤 4

煮到水分渐渐蒸发，百合粉也有少许气泡后，调至小火，直到搅拌速度减慢，阻力加大。便可熄火。

步骤 5

将煮好的半透明状的百合糊倒入预备好的碗中，静止，常温放凉，夏天1小时，冬天半小时，以糊成冻糕可轻松脱模为宜。

步骤 6

准备好的纯净水兑入另一个宽口碗中，冲开红糖，徐徐倒入冻糕中，便可轻松脱模。

步骤 7

再将冻糕倒扣到宽口碗中，加入桂花蜜。大功告成。

百合桂花蜜冻糕的小贴士

百合粉有美容养颜滋阴清热的功效，夏日炎炎可作清热解暑饮品，冬季可作养生清凉甜品。全淘宝只有苏怡养生坊为大家提供又万载百年百合粉厂的百合纯粉，不掺假不掺杂，让你感受到百合纯粉的沁人清香。

菜谱创建时间：2014-01-02 13:49:05