亚麻籽玛芬

作者： claire酱

料多实在的谷物玛芬，冬季节日的温暖点心。方子可做15只中等大小的玛芬。

用料

• 亚麻籽粉 3/4 cup
• 坚果碎 1 cup
• 燕麦 3/4 cup
• 红糖 1 cup
• 小苏打 2 tsp.
• 泡打粉 1 tsp.
• 肉桂粉 2 tsp.
• 盐 1/2 tsp.
• 切细的胡萝卜碎 1 1/2 cups
• 切细去皮的苹果碎 2 pcs.
• 葡萄干（可选） 1/2 cup
• 牛奶 3/4 cup
• 鸡蛋 2
• 香草精 1 tsp.
• 面粉 1 1/2 cups

亚麻籽玛芬的做法步骤

步骤 1

将面粉、亚麻籽粉、燕麦、红糖、泡打粉、小苏打、盐和肉桂粉在一只大碗内混合均匀。混入切好的胡萝卜丝、苹果碎、葡萄干和坚果碎。

步骤 2

在另一只碗内混合牛奶、打散的鸡蛋和香草精。将湿料混入干料中，不要过分搅拌。将所有材料混合均匀，粉类湿润即可。

步骤 3

烤箱预热175摄氏度。玛芬模填入面糊，3/4 满即可。烤15-20分钟。

菜谱创建时间：2013-12-31 20:16:03