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摩卡巧克力玛芬

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作者: 亦明
每次想吃蛋糕却又不想洗刷刷打扫战场的时候就会选择做玛芬,全部材料都是往一个大碗里面放,最后用的还是纸模。。。但味道却并不会打折,打开烤箱的一瞬间,扑鼻的咖啡巧克力香~~~幸福感暴增有没有! 参考分量:6个纸模

用料

摩卡巧克力玛芬的做法步骤

步骤 1

烤箱200℃预热,将软化的黄油和砂糖放入大碗中,打发至黄油体积增大,发白蓬松。

步骤 2

分三次加入鸡蛋液,每次搅打均匀后再加下一次,最终搅打至黄油和鸡蛋液完全混合均匀。

步骤 3

倒入牛奶,加入过筛的低筋粉、可可粉、咖啡粉、泡打粉和盐,用刮刀稍微切拌,所有材料均沾湿即可,不要过度搅拌。

步骤 4

倒入纸质的玛芬模中,在上面点缀一些巧克力豆。

步骤 5

放入预热好的烤箱中层,200℃上下火烤18-20分钟。

菜谱创建时间:2013-12-30 21:35:00
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