菌菇蛋汤

作者： 张小贼

新鲜的各类蘑菇加上鸡蛋煮出来的汤，做法方便味道却不简单噢！

用料

• 各类蘑菇 切片
• 鸡蛋 1个
• 清水 1小碗
• 食用油
• 盐
• 胡椒

菌菇蛋汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净切片，鸡蛋加一点盐打散。

步骤 2

奶锅里面热油加入鸡蛋炒到鸡蛋微微金黄。

步骤 3

加入切好的蘑菇翻炒到蘑菇变色，变软。

步骤 4

加入清水煮开后，小火煮5分钟。

步骤 5

最后撒盐调味。

步骤 6

碗底撒一点胡椒，把煮好的汤倒到碗里就好了。

菌菇蛋汤的小贴士

1、蘑菇可以根据自己的喜欢和手边的材料做，最好要用香菇，味道会比较好。 2、鸡蛋炒的微微焦一点，会更香噢~

菜谱创建时间：2013-12-27 15:59:37