蕾丝煎饺

作者： 渍

在都灵跟朱嫣然学了一招，回来变成我的拿手菜了。屯着三包速冻饺在冰箱里，每当我回来很饿来不及慢悠悠地焖米饭炒菜时就可以拿来应急，十分钟搞定的快手菜。每次跟室友说今天我们吃煎饺吧，大家就集体流露出萨摩耶般的期待表情……

用料

• 水饺 10~15只
• 淀粉 一勺
• 面粉 一勺
• 油 一勺
• 水 一碗

蕾丝煎饺的做法步骤

步骤 1

锅中倒一勺油，晃一晃，烧热，把生饺子摆好，这边生煎两分钟，转身去调淀粉水。

步骤 2

将一勺淀粉和一勺面粉调匀在一碗冷水里，倒入锅中，盖好锅盖，中火8分钟。

步骤 3

8分钟到了，揭开锅盖收汁到出现一点焦黄即可

步骤 4

来回晃锅使其松动然后倒扣到盘子里，礼成。

菜谱创建时间：2013-12-22 21:50:11