xo酱炒西兰花

作者： claire酱

龙虾、元贝为主料制成的xo酱，适合加入味道清淡的新鲜烩炒时蔬中。

用料

• 西兰花 一朵
• 红彩椒 半只
• 蒜 2-3瓣
• xo酱 2-3大匙

xo酱炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小朵，盐水中泡20分钟。大蒜切片，红椒切丝。

步骤 2

泡好的西兰花放入开水锅中焯水至大半熟，约5分钟。

步骤 3

重新起锅，热油。油六分热的时候撒入蒜片爆香。倒入焯好的西兰花和红椒丝。大火翻炒，加入xo酱和少许白砂糖（可免）。

步骤 4

炒至全熟，大约3-5分钟，酌量撒少许海盐。盛盘。

菜谱创建时间：2013-12-21 15:20:09