白菜清炒五花肉

作者： 四月阿拉蕾

爽口不腻 刚刚好~ 馋五花肉的孩儿们 快来试试吧！

用料

• 五花肉
• 白菜 （推荐长白菜做出来更好吃！）
• 蒜 少许
• 姜 少许
• 盐 适量
• 干辣椒 随意
• 生抽 适量

白菜清炒五花肉的做法步骤

步骤 1

准备工作： 蒜切小片，姜切丝。 白菜洗净切段，五花肉切小条。

步骤 2

锅里放水（水中加两滴橄榄油），待水开放入白菜段焯一下，将焯白菜的水留着备用。

步骤 3

焯后盛出备用。

步骤 4

锅中放少许油，待油温热放入姜丝和蒜片和撕碎的干辣椒翻炒。

步骤 5

爆出香味后，倒入五花肉，加入适量生抽翻炒。

步骤 6

待肉熟后，倒入焯好的白菜，加入少许刚才焯白菜的水，加入适量盐翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2013-12-15 23:24:45