香蕉面包布丁

作者： 小踏步

早餐该吃什么呢？家里剩下一片土司皮跟几根熟透的香蕉。想了想来做个香蕉面包布丁吧!上面摆了蓝莓点缀。烤过的蓝莓 软软绵绵的 酸甜酸甜 好好吃。。。一人早餐完成！！

用料

• 面包 一片
• 香蕉（小） 一根
• 鸡蛋 一个
• 蓝莓 适量（可以不加）
• 肉桂粉 适量
• 砂糖 适量

香蕉面包布丁的做法步骤

步骤 1

将香蕉搅成泥，加点肉桂粉及糖，然后打入鸡蛋。

步骤 2

将面包片撕成一小片一小片。加入(1)中放置5分钟。让面包吸取蛋汁。

步骤 3

烤碗抹点油以防粘。将（2）倒入烤碗，摆上蓝莓撒上砂糖。

步骤 4

放入烤箱，烤盘里倒入热水（大约烤碗的1/3）。180度15分钟。

香蕉面包布丁的小贴士

1.熟透的香蕉很甜，所以可以不加糖。 2.烤过的蓝莓会使面包顶部变湿，如果不喜欢可以省略蓝莓，只在面包上撒糖。烤出来会脆脆的哦！ 3.每个烤箱的温度不一样，温度时间自行调整。

菜谱创建时间：2013-12-14 09:14:28