牛肉烧豆腐

作者： 蒋妮妮

牛肉是昨天炖好的，做了川香牛肉面还剩了些肉和汤，今天被我用来烧豆腐豆芽了还真是……又……舔盘子了（¯﹃¯）

用料

• 炖牛肉的肉和汤（牛肉做法戳→川香牛肉面） 连汤带肉一大碗
• 豆腐
• 豆芽菜（放这个很好吃，相信我！！！）
• 葱花
• 盐

牛肉烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切正方形小块，少少油煎一下（这样一会儿烧的时候就不容易碎），变色就可以

步骤 2

豆芽洗净，焯水，平铺盘底

步骤 3

牛肉和肉汤一起放入锅中，翻炒一下豆腐充分挂到汤汁，盖上锅盖，隔一会翻炒一下，10分钟就可以啦！

步骤 4

盛在有豆芽的盘底，汤汁会让豆芽有足足足的味道！撒点葱花！一起舔盘子吧亲！（¯﹃¯）

菜谱创建时间：2013-12-12 21:25:37