肉末雪里蕻炒黄豆
1.1万人浏览 321人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
冬天的晚餐，有时候特别简单。
一碗白粥，一个馒头，一碟小菜。
越是简单，越成就平淡生活中最温暖的一瞬间。
今年的雪里蕻是俺娘亲自腌的，虽然还没有轻车熟路，但雪里蕻却沁着浓浓的爱意。
13年的最后一个月也快过完了，又要跨年了，又要不忍心地说那句：这一年过的好快。
过年过节，大鱼大肉吃多了之后特别想吃这个。
肉末雪里蕻炒黄豆的做法步骤
步骤 1
腌好的雪里蕻在清水中浸泡半个小时以上，去掉盐分，太咸的话中途多换几次水。挤干水分切末备用。
步骤 3
锅热放油可适量宽一些，小火放干辣椒丝，出辣香味儿加入肉末炒散，下葱姜末倒炝锅儿。
步骤 4
肉末变色，加雪里蕻，黄豆，料酒、生抽、糖、鸡精翻炒均匀。
菜谱创建时间：2013-12-12 11:22:46