煎鸡排Taco

作者： 刘小Chaos

Taco是墨西哥的传统食物，类似于中国的春饼，好吃省事

用料

• 芥末酱
• 鸡胸 250g
• 面粉 250g
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 卷心菜

煎鸡排Taco的做法步骤

步骤 1

鸡胸用刀背拍松，撒盐和黑胡椒腌制30分钟以上

步骤 2

面粉加水和成稠面糊，平底锅内烙成薄饼

步骤 3

鸡蛋打散加入少量面粉搅拌均匀

步骤 4

腌好的鸡胸裹满鸡蛋糊入平底锅中小火煎至，平底锅内可多放些油，橄榄油最好

步骤 5

鸡排煎熟后切成条，与洗净的卷心菜和烙好的薄饼卷一起，加入适量芥末酱

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步骤 6

步骤 6

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煎鸡排Taco的小贴士

鸡肉切开后如不熟需回锅再煎一下，鸡肉切不可以吃不熟的 酱可以随意发挥

菜谱创建时间：2013-12-11 13:07:26