双林记·煎肉饼

作者： 琉森

汕头肉饼是按照瘦多肥少的猪肉比例进行制作，本身带有咸味。 肉饼除了煮、白灼，还可以煎、炸，也可以跟蔬菜一起炒。肉饼切薄了煎的话，脆脆的鲜鲜的，可以配茶、下酒。肉饼切厚了煎的话，外面金黄金黄的，脆脆的，里面嫩嫩弹弹的，也很好吃。 因为肉饼本身有咸味，所以炒菜的时候不用加盐。 配上辣椒酱，非常爽！ 肉饼购买地址：http://item.taobao.com/item.htm?id=19150847033

用料

• 汕头肉饼 1条
• 油 少许
• 辣酱 适量

双林记·煎肉饼的做法步骤

步骤 1

肉饼解冻后切成片，放入油锅里煎1-2分钟即可。

菜谱创建时间：2013-12-10 18:15:56