芋圆杂粮甜汤

作者： 鼎悦人生

很遗憾没有买到紫薯，否则成品的颜色会更漂亮

用料

• 血糯米
• 玉米渣
• 小黄米
• 红薯
• 糯米粉
• 木薯粉
• 红豆
• 薏米
• 莲子
• 红枣
• 桂圆
• 花生

芋圆杂粮甜汤的做法步骤

步骤 1

先把红豆，血糯米，薏米，玉米渣，小黄米，莲子，红枣，桂圆，花生做成甜汤

步骤 2

红薯蒸熟，加点水用料理机打成泥（小 V 也行）

步骤 3

木薯粉和糯米粉（3：1）混合，放一点白砂糖（不放也行），倒入红薯泥揉成团

步骤 4

面团醒半小时后，搓成长条

步骤 5

在稍稍压扁点

步骤 6

用刀切小段

步骤 7

另拿一个红薯，用刀切大块，水中煮熟

步骤 8

把芋圆象小圆子一样煮熟，浮起就好了

步骤 9

最后在碗中放几块薯块，放芋圆，在舀几勺红豆甜汤，趁热喝，大冬天的充满正能量。

菜谱创建时间：2013-12-08 19:39:27