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芋圆杂粮甜汤

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作者: 鼎悦人生
很遗憾没有买到紫薯,否则成品的颜色会更漂亮

用料

芋圆杂粮甜汤的做法步骤

步骤 1

先把红豆,血糯米,薏米,玉米渣,小黄米,莲子,红枣,桂圆,花生做成甜汤

步骤 2

红薯蒸熟,加点水用料理机打成泥(小 V 也行)

步骤 3

木薯粉和糯米粉(3:1)混合,放一点白砂糖(不放也行),倒入红薯泥揉成团

步骤 4

面团醒半小时后,搓成长条

步骤 5

在稍稍压扁点

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步骤 6
步骤 6

用刀切小段

步骤 7

另拿一个红薯,用刀切大块,水中煮熟

步骤 8

把芋圆象小圆子一样煮熟,浮起就好了

步骤 9

最后在碗中放几块薯块,放芋圆,在舀几勺红豆甜汤,趁热喝,大冬天的充满正能量。

菜谱创建时间:2013-12-08 19:39:27
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