泡菜炒饭

作者： 玄尛月

泡菜炒饭 这就是小时候记忆的味道，小时候只要家里面有冷饭，第二天的早饭就爱做泡菜炒饭，这时候我就是最开心的。那时候火腿肠也特别珍贵，现在自己会做了，想吃多少做多少！

用料

• 泡菜
• 火腿肠
• 冷饭
• 鸡蛋

泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好配料，泡菜、鸡蛋、火腿肠，泡菜是我自己泡的，最好是四川泡菜。量的多少根据饭多少来定吧

步骤 2

泡菜和火腿肠都切成丁状

步骤 3

鸡蛋打散备用

步骤 4

锅中油烧热，先下鸡蛋开炒

步骤 5

鸡蛋熟了打散，然后下泡菜和火腿肠开始炒

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步骤 6

步骤 6

泡菜炒出香味之后，下饭开始炒

步骤 7

然后盛饭出锅就可以吃啦，真的很香哦！

泡菜炒饭的小贴士

家里面没葱了，加点小葱味道会更赞

菜谱创建时间：2013-12-08 12:13:53