黑米糯米藕

作者： 清蒸菜

　　黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和氨基酸。最近爱上黑米了。。。藕能健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，藕营养丰富，老少皆宜。。。

用料

• 藕 一节， 黑米，糯米，1：3
• 冰糖50克，糖桂花少许

黑米糯米藕的做法步骤

步骤 1

黑米1:糯米3，淘洗干净，浸泡半天

步骤 2

藕洗净去皮，藕的一头切一刀，塞进浸泡过的黑糯米，用筷

步骤 3

子塞紧，牙签固定连接藕。有多余的黑糯米一起进锅煮

步骤 4

进高压锅加冰糖50克，加水没过藕，有多余的黑糯米一起进

步骤 5

锅煮。先大火 烧，冒气开小火40分钟

步骤 6

凉了切片，撒上糖桂花，开吃咯

菜谱创建时间：2013-12-06 12:35:18