老姜1斤,去皮,洗净切小块
入果蔬机加入刚没过姜块的水,打成泥状。注意:我这个水稍微有点多了
打好的姜汁滤掉渣渣,用勺子压,尽量把姜水全压出来
大火煮滚后,关火,冷却
装瓶。要玻璃瓶。
喝的时候,一汤勺姜汁+半汤勺二号糖+100ml热开水,拌匀趁热喝,别等冷了喝,不然就没啥效果咯。热乎乎的喝下去,很舒服。
1.要用玻璃瓶装,不能用塑料瓶。 2.姜汁遇空气会氧化,所以尽量多用几个瓶分装。 3.这是大概两周的量。没有条件冻成小冰块的最好按方子减半做吧 4.不要用红糖,上火。二号糖,就是果寡糖之类,淘宝有。我用的是太港紫色包装的原蔗糖,这个也是二号糖,大型超市和进口超市有售。太古也有这个,不过我没买到 5.老姜要去皮,否则也会上火。