自制酸奶

作者： 琼乐呵

不用酸奶机照样做出酸爽美味的酸奶。

用料

• 纯牛奶 4袋
• 原味酸奶 1袋
• 白砂糖或蜂蜜 依个人口味

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

准备保温性能良好的闷烧壶或保温壶一个，用开水烫一遍，晾干。

步骤 2

把4袋牛奶放到奶锅中加热到四十度左右（因为奶锅大小和热源不同，所以没办法提供精准加热时间，担心温度控制不好的话可以用温度计）。

步骤 3

把1袋酸奶倒入晾干的闷烧壶中，然后把热好的牛奶冲进闷烧壶中，让酸奶和牛奶充分混合。

步骤 4

快速盖上闷烧壶的盖子，静置8-10个小时。

步骤 5

时间到，加入白砂糖或酸奶，可以开动啦！

菜谱创建时间：2013-12-04 15:19:08