懒人版西葫芦饼

作者： 栗子葶

韩国很家常的一道小菜，差不多每个家庭都会做这个~ 看了我们结婚了的维尼夫妇后，学着做的。 出品后配上自己喜欢的酱料就是一道新鲜可口的小零食啊！

用料

• 西葫芦 1个
• 家鸡蛋 2个
• 玉米粉 一些
• 油 适量

懒人版西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

将西葫芦洗干净，去皮切成片。

步骤 2

鸡蛋打散。

步骤 3

将西葫芦蘸上玉米粉，

步骤 4

再蘸蛋液。

步骤 5

平底锅内油六成热，调成小火，将做好的西葫芦片放入锅中。

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步骤 6

步骤 6

煎至西葫芦饼两面金黄。（为了拍照，一不留神就焦了部分，口感脆脆就是卖相不好。）

懒人版西葫芦饼的小贴士

1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。(看到这个很开心呢) 3.清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。 　西葫芦片切成0.5厘米左右，易熟而不变形，太薄容易变软口感和形状都不好。太厚的片不容易熟，可外边的颜色却已经变深。西葫芦不宜生吃，所以一定要做熟。

菜谱创建时间：2013-12-03 12:54:51