蜜烤胡萝卜欧防风 Honey-glazed Roast Carrots & Parsnips

作者： missestella

欧防风（Parsnips）英国很常见，但是很多人可能不知道怎么做。这个方子来自waitrose圣诞特刊，试过之后发现这样做parsnip吃起来很像红薯，十分美味，发上来分享~

用料

• 胡萝卜 500g
• 欧防风（parsnips） 500g
• 橄榄油 2茶匙
• 蜂蜜 4茶匙
• 第戎芥末（Dijon mustard） 2茶匙

蜜烤胡萝卜欧防风 Honey-glazed Roast Carrots & Parsnips的做法步骤

步骤 1

烤箱预热220度，将胡萝卜与欧防风切成二分之一或四分之一形状相似的长条。

步骤 2

在大碗中搅拌均匀橄榄油、蜂蜜和第戎芥末。胡萝卜与欧防风放入碗中，让酱汁将蔬菜均匀包裹。

步骤 3

裹好酱汁的胡萝卜与欧防风放入预热好的烤盘，30分钟即可。

菜谱创建时间：2013-12-02 04:18:04